秋天和冬天是吃火鍋的旺季，這個時候很多火鍋店特別的爆滿，特別是以自助火鍋或者是旋轉(zhuǎn)火鍋類的，因為這種類型的火鍋操作簡單，不需要人來回的跑來跑去，比傳統(tǒng)火鍋更具優(yōu)勢，這個時候你或許會問開火店的利潤怎么樣，很多已經(jīng)心動了。自助火鍋作為火鍋的知名項目，此時此刻成為大家選擇加盟的熱門項目，前來加盟的人是絡繹不絕啊，看在火鍋加盟這么火熱的份上，給大家?guī)砹诉@篇自助火鍋年利潤大概是分析，相信這也是大家很關心的問題。

     自助火鍋年利潤大概是多少呢?自助火鍋利潤=總賺-成本

     那么首先說說成本

     火鍋店加盟投資主要包括5個方面的成本，加盟費保證金、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。跟據(jù)不同的城市部分費用有所出入。通過這5項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢了。

     自助火鍋加盟費多少錢

     加盟費和保證金是維護火鍋品牌整體的市場形象，并在火鍋餐飲連鎖市場上攻城略地的有力武器。制定加盟費政策的依據(jù)是市場容量、市場接受的范圍、競爭對手的價格策略和競爭戰(zhàn)略。自助火鍋加盟品牌眾多，各品牌加盟價格各有不同，相應提供的加盟支持也各有不同。

     自助火鍋店面租金

     店面的租金跟據(jù)不同城市，不同地段相差比較大，每平米租金從幾十元到幾百元不等，地段好的租金高投資成本高，租金便宜的人氣不足上客率低。投資者可以跟據(jù)自己所在城市地段來預算租金成本。

     設計裝修費

     一個中高檔火鍋店的設計裝修費是火鍋店投資初期的一筆比較大的費用。包括各種裝修材料，裝飾，空調(diào)，吧臺，小吃間，廚房改造，環(huán)境風格布置等，裝修是提升消費體驗的一個重要因素，要想火鍋店有檔次，有競爭力，裝修費就不能省。所以要想開一家賺錢的火鍋店，裝修費2000元一m2都不過分。

     設備設施費用

     設備設施費用包括，餐桌，椅子，鍋，電磁爐，廚具，餐具，等各種雜件的購置。這部分費用有廚房的，也有每桌的費用所以不能單靠面積，或桌數(shù)來計算。按味蜀吾老火鍋統(tǒng)一配置的標準來算，一般100m2的店20萬左右，200m2的店28萬左右，400m2的店40萬左右。

     火鍋店運營成本

     運營成本是一項比較雜的費用，沒有火鍋經(jīng)營管理經(jīng)驗的很難預算準確，前期的運營成本包括員工工資、宿舍，菜品、調(diào)味料備貨費，廣告宣傳費，營銷系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)等。此項費用需要跟據(jù)火鍋店實際情況來算。

     然后再說一說總賺，總賺是由不同地區(qū)，店面大小決定的。一般在青島200m2的店每年能賺100萬呢，火鍋店加盟費用是代理費和年度管理費。這也是對于縣級代理而言的。成本是由不同地區(qū)店面大小決定的?？戳诵D(zhuǎn)火鍋設備廠家-凱利翔機械設備有限公司小編的分析你應該清楚自助火鍋年利潤大概是多少了吧!